La trayectoria de GFQ se inicia en Brasil en 1998 bajo el nombre de Global Quality Offshore, gestada por la visión de cuatro profesionales altamente especializados, incluyendo un Ingeniero en Prevención de Riesgos y Medio Ambiente, Mecánicos, Electromecánicos, Instrumentistas, todos Auditores OSHAS e ISO, quienes unieron su expertise para atender las demandas del sector petrolero. La formalización llegó rápidamente en 1999 con el CNPJ, lo que permitió su ingreso como proveedor esencial para Petrobras. Su enfoque inicial se centró en la gestión de Riesgos y Seguridad (SST), actuando como Auditores de Segundas Partes para evaluar proveedores extranjeros (foreigners) que requerían el reconocimiento de organismos como CREA-RJ, NEBOSH e IADC. A medida que la operación crecía, se fue agregando valor y expertise con la certificación PMI (Project Management Institute), Kaizen, e integrando rápidamente los estándares ISO 9001 y ISO 14001 y ISO 45001. Un punto de inflexión ocurrió alrededor de 2005, cuando las empresas de Catering Offshore comenzaron a ser rigurosamente auditadas en HACCP, lo que impulsó a la empresa a perfeccionar sus rumbos hacia la Inocuidad Alimentaria. Fue así como en 2010 la identidad se renovó oficialmente a GFQ – Global Food Quality, consolidando el concepto alimentario como base de sus operaciones de Auditoría y Capacitación. Finalmente, en 2018, uno de sus fundadores, Claudio Riquelme Jorquera, tras 25 años de experiencia en plataformas y navíos, regresó a su tierra natal, Chile (Talca, Región del Maule), con el fin de contribuir con este expertise de gestión de riesgos e inocuidad en el fértil sector vitivinícola y agrícola de la zona, apostando por el capital humano e intelectual chileno como su nueva base de operaciones, mientras continúa asistiendo anualmente a Brasil para apoyar las funciones estratégicas.
«Desde nuestros inicios en el desafiante sector Offshore de Brasil en 1998, el espíritu de GFQ ha sido el mismo: transformar la complejidad de los estándares globales en una gestión de riesgos efectiva y aplicable. Mi regreso a Chile, mi tierra natal, no es solo un cambio de domicilio; es una apuesta por llevar esta experiencia internacional y el rigor de ISO y GFSI directamente a la realidad de la industria agrícola y alimentaria de nuestras latitudes. Creo firmemente que la excelencia técnica debe ir de la mano con el capital humano. Por eso, en GFQ, nos enfocamos en una Capacitación andragógica práctica y personalizada que empodera a cada equipo para que el cumplimiento de inocuidad alimentaria y la mejora continua sean una ventaja competitiva real. GFQ es más que una consultora; somos el puente de su empresa hacia la confianza global.»
