GFQ - Global Food Quality
Sobre nosotros
GFQ
Somos un equipo de profesionales senior y altamente especializados en consultoría, auditoría y capacitación en normas internacionales, con más de 25 años de experiencia apoyando a empresas en Chile, Brasil y Argentina.
Nuestra Experiencia y Alcance.
Equipo senior: Consultores con amplia trayectoria en implementación de ISO 9001, 14001, 22000, 45001 y estándares de seguridad alimentaria (BRCGS, FSSC, HACCP, IFS, SQF).
Presencia regional: Operaciones directas en Chile, Argentina y Brasil, con alianzas estratégicas que fortalecen nuestra capacidad de entrega.
Metodología probada: Combinamos mejora continua, capacitación especializada y tecnología innovadora (como plataformas gamificadas) para garantizar resultados sostenibles.
Nuestro Diferencial
✔ Enfoque práctico: Soluciones adaptadas a la realidad de cada industria.
✔ Soporte integral: Desde la implementación hasta la certificación.
✔ Tecnología aplicada: Herramientas digitales para optimizar el aprendizaje y la gestión.
GFQ – Excelencia técnica con alcance regional.
7 JUNIO
En el marco del Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, establecido por la FAO/ONU, GFQ reafirma su compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y el Pacto Global, promoviendo prácticas seguras y sostenibles en la industria alimentaria.
Nuestro Compromiso
Impulsamos estándares de inocuidad: Implementación de FSSC 22000, ISO 22000, BRCGS, HACCP y SQF para garantizar alimentos seguros.
Participación activa: Colaboramos con iniciativas globales, como el evento de la FAO a través de CIBICA, para fomentar la seguridad alimentaria.
Capacitación especializada: Formamos equipos en buenas prácticas, gestión de riesgos y mejora continua.
Trabajamos por un futuro donde la inocuidad alimentaria sea una realidad global.
Nuestro equipo
Claudio Riquelme Jorquera
Ingeniero en Prevención de Riesgos, Auditor Líder y Black Belt (PMI), con especialización en Inocuidad Alimentaria y dos décadas de experiencia en gestión HSEQ para sectores críticos (Oil & Gas Onshore/Offshore). Fundador de GFQ
Mi ADN profesional:
✅ 20 años diseñando e implementando sistemas HSEQ en ambientes de alto riesgo (certificaciones ISO 9001/14001/45001, BRCGS, FSSC).
✅ Conferencista y capacitador con +250 auditorías lideradas y formación a equipos multidisciplinarios en LATAM.
✅ Estratega Lean Six Sigma (Black Belt) para optimización de procesos con enfoque en seguridad y calidad.
Mi diferencia:
"No creo en estándares que solo viven en el papel. Mi misión es transformar normas en hábitos operativos medibles y sostenibles."
Cómo sumo valor a GFQ:
Puente entre compliance y operaciones reales: Auditorías con visión práctica para entornos complejos (Oil & Gas, alimentación, manufactura).
Capacitación con impacto: Métodos adaptados a riesgos específicos (desde plantas industriales hasta plataformas offshore).
Alto estándar técnico: Dominio de normativas internacionales y herramientas de mejora continua (PDCA, DMAIC).
Meta compartida:
"Llevar la prevención y la inocuidad más allá del checklist: que sean el motor de su competitividad."
Loriene Silva
Brasileña, nutricionista, profesora universitaria y conferencista, con especialización en Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, en Brasil y Francia. Fundadora de TalentUnique
Mi trayectoria:
✅ +10 años en el sector agroalimentario, trabajando en multinacionales y viviendo en 3 países (experiencia multicultural).
✅ Experiencia clave en catering, offshore, auditorías y certificaciones (BRCGS, FSSC, HACCP, ISO 22000).
✅ +3,000 profesionales y estudiantes capacitados con metodologías innovadoras y engagement.
Mi filosofía:
"El éxito de una empresa nace cuando las personas están en el centro: invirtiendo en su desarrollo y creando una cultura sólida de seguridad alimentaria."
Mi aporte a GFQ:
Capacitaciones interactivas y gamificadas para equipos.
Visión estratégica global y local (mercados de LATAM).
Objetivo claro:
"Trabajar juntos para transformar la inocuidad alimentaria en un valor tangible, no solo en un requisito."